Fruchtschmuck im Herbst

Von RALF BLANC Abgesehen vom Zierwert und als Nahrung fr Vgel, lassen sich aus diesen Frchten tolle Marmeladen und Gelees herstellen

Von RALF BLANC

Abgesehen vom Zierwert und als Nahrung fr Vgel, lassen sich aus diesen Frchten tolle Marmeladen und Gelees herstellen. Die Strucher knnen einzeln, in kleinen Gruppen oder als frei wachsende Hecke verwendet werden. Sie sind anspruchslos an Standort und Boden und weitgehend unanfllig fr Krankheiten und Schdlinge.

Die Kornelkirsche (Cornus mas) zum Beispiel blht gelb im zeitigen Frhjahr und bekommt im Sptsommer lngliche, kirschgroe, rote Frchte.Die Felsenbirne (Amelanchier lamarckii oder ovalis) blht im Mai wei und trgt im Sommer schwarze, erbsengroe Beeren, auerdem ist die Herbstfrbung spektakulr.

Die Mispel (Mespilus germanica) blht auch im Mai wei und die kleinen birnenfrmigen Frchte knnen im Herbst zu Kompott oder Gelee verarbeitet werden. Der Zwergstrauch Apfelbeere (Aronia melanocarfa) wird bis 1,5 m hoch, blht im Mai wei und hat im September schwarze Frchte, die der Vogelbeere gleichen. Ein langsam wachsender Baum ist die Mehlbeere (Sorbus intermedia). Sie wird bis zu 10 m hoch und ist eine Art der Vogelbeere, hat aber grere Frchte, die zu Gelee oder Mus verarbeitet werden knnen.

Der Holunder ist wohlbekannt, doch gibt es von ihm sehr dekorative Sorten mit gelben, fast schwarzen oder geschlitzten Blttern. Diese Pflanzen sind nicht giftig, in rohem Zustand sind die meisten jedoch ungeniebar.

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