Schokolade für die Gesundheit

Waldeck-Frankenberg. Aufatmen knnen alle, die sich ber die Feiertage das eine oder andere Schokoladenosterei gegnnt haben. Sie haben

Waldeck-Frankenberg. Aufatmen knnen alle, die sich ber die Feiertage das eine oder andere Schokoladenosterei gegnnt haben. Sie haben ihrer Gesundheit etwas Gutes getan. Die Ostereier knnen - in kleinen Mengen konsumiert - den Blutdruck senken und Herzerkrankungen vorbeugen. Fr eine Studie, die am 31. Mrz 2010 von der Europischen Gesellschaft fr Kardiologie vorgelegt wurde, wurden knapp 20.000 Testpersonen im Alter von 35 bis 56 Jahren ber einen Zeitraum von mindestens zehn Jahren untersucht. Dabei kam heraus, dass die Personen, die tglich mehr Schokolade aen (durchschnittlich 7,5 Gramm pro Tag) einen niedrigeren Blutdruck und ein um 39 Prozent geringeres Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfllen aufwiesen als solche, die nur 1,7 Gramm pro Tag zu sich nahmen. Der Unterschied sind 6 Gramm, weniger als ein Stck einer 100 Gramm Tafel.

Dunkle Schokolade ist aufgrund des hheren Kakaoanteils gesnder, und die Flavanole im Kakao beeinflussen Blutdruck und Herz positiv. Allerdings sollte man nun nicht bermig Schokolade konsumieren, um nicht die Kalorienzufuhr mageblich zu erhhen und damit neue gesundheitliche Risiken zu schaffen. Frank Ruschitzka, Professor fr Kardiologie, fhrt dazu aus: Wissenschaftliche Erkenntnisse belegen, dass dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 70 Prozent oxidativen Stress reduziert und die Gef- und Blutplttchenfunktion verbessert. Allerdings muss auch bedacht werden, dass 100 Gramm dunkler Schokolade zirka 500 Kalorien enthalten. Daher sollten zur Vermeidung von Gewichtszunahme entsprechend viele Kalorien von der Ernhrung abgezogen werden.

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