Upländer Bauernmolkerei auf dem Hessentag

Willingen-Usseln/Kassel. Der diesjährige Hessentag findet vom 14.-23. Juni in Kassel statt. Die Upländer Bauernmolkerei und Bioland-Höfe aus der Re

Willingen-Usseln/Kassel. Der diesjährige Hessentag findet vom 14.-23. Juni in Kassel statt. Die Upländer Bauernmolkerei und Bioland-Höfe aus der Region laden alle Interessierten an ihren gemeinsamen Stand "Upländer Bauernmolkerei und Bioland-Kollegen" ein (Messehallen, ehemaliges BuGa-Gelände, Stand-Nr. 34). Neben Kulinarischem aus eigener Herstellung wird den Besuchern ein umfangreiches Rahmenprogramm geboten. Neben Aktionen und Diskussionsrunden gibt es Informationen zur ökologischen Landwirtschaft und zur Milchverarbeitung der hessischen Bio-Molkerei.

Jeden Tag können sich Hessentags-Besucher am Stand mit Köstlichkeiten aus eigener Produktion stärken. Es gibt erfrischende Upländer-Fruchtbuttermilch, Geflügelwürstchen von Bioland-Geflügelhof Eisenach, Handkäsebrote sowie Waffeln mit Upländer Schmand und Honig. Natürlich alles zubereitet mit eigenen Zutaten. Der Kaffee kommt von einer kleinen hessischen Bio-Rösterei.

An den beiden Wochenenden besteht die Möglichkeit an verschiedenen Aktionen (siehe Programm) teilzunehmen. Für Kinder findet "Kuhles für Kids" statt, u.a. "Melken", Buttern und Probieren. Für die Großen sorgt Live-Musik jeweils an den beiden Sonntagen für Stimmung. Gemeinsam können die Besucher mit Bauern und Verarbeitern über aktuelle Themen diskutieren. "Wir freuen uns, dass in Kassel Bioland-Erzeuger mit der Upländer Bauernmolkerei Landwirtschaft und Verarbeitung nach Bioland-Richtlinien begreifbar machen", so Gregor Koschate, Geschäftsführer von Bioland Hessen.

"Es wird viel für die Kinder geboten. So haben die Eltern Zeit, sich über regional-bäuerliche Landwirtschaft und den Alltag der Bauern zu informieren. Ich lade alle Interessierten ein, direkt mit unseren Erzeugern ins Gespräch zu kommen!", ruft Koschate die Besucher auf. Karin Artzt-Steinbrink, Geschäftsführerin der Upländer Bauernmolkerei, unterstreicht: "Für die Upländer Bauernmolkerei gilt der Slogan "In jedem Liter Bio-Milch steckt ein schönes Stück Region". Für uns ist es wichtig, den Markt vor der Haustür anzusprechen und den Verbrauchern hochwertige, regional erzeugte Bio-Molkereiprodukte anzubieten. Mit dem Stand auf dem Hessentag wollen wir den Besuchern vermitteln, wie die Molkerei arbeitet."

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