Café im Herzen der Stadt

Neue Gastronomie am "Palais Buttlar".
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"Nelles Catering" eröffnete neue Gastronomie am Fuldaer Bonifatiusplatz.

Fulda - Vor dem Winter schloss das „Café Palais“ am Bonifatiusplatz im Herzen Fuldas. Grund dafür war, dass die Stadt die im „Palais Buttlar“ beheimatete Tourist-Information erweitern wird. Am Dienstag wurde die neue Außengastronomie des Ehepaares Marie-Christine und Sven Nelles („Nelles Catering“) eröffnet.

„Wir haben den Platz ausgeschrieben und mit dem Ehepaar Nelles wird Fulda als Stadt des Genusses ihrem Ruf weiterhin alle Ehre machen“, sagte Oberbürgermeister Dr. Heiko Wingenfeld zur Eröffnung. „Ein Besuch hier lohnt sich“, so der OB. Zunächst für ein Jahr haben die Nelles den Platz übernommen. „Wir werden das zunächst ausprobieren“, so Sven Nelles. Die Gastronomie am Palais Buttlar wird sieben Tage die Woche geöffnet sein. „Wir beginnen morgens um 10 Uhr und schließen zwischen 19 und 20 Uhr – je nach Witterung“, sagt der Gastronom.

Geplant ist auch, kleine Mittagsgerichte anzubieten. Nelles kann sich auch Grill-Events am Abend vorstellen. Immer auf der Speisekarte stehen Flammkuchen, Salate und Kuchen. Dafür arbeitet er mit der „Bäckerei Pappert“ zusammen. Für die Getränke sind beispielsweise die „Hochstift-Brauerei“, die „Schlitzer Destillerie“ sowie der „Weinhandel Jupp Hahner“ mit von der Partie. Kaffee und alkoholfreie Getränke gibt es natürlich ebenso. Mit der „Metzgerei Gies“ aus Großenlüder bietet Nelles Stullen mit frischer Wurst oder Handkäse an.

Die Fuldaer und ihre Gäste können also auch in diesem Jahr auf dem Platz mit Blick auf das Stadtschloss und unter der Bonifatius-Statue gemütlich Kaffee trinken oder die Mittagspause genießen.

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