Hohe Qualität

Fulda. Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat auf der BioFach 2010, die vom 17. bis 20. Februar in Nrnberg stattfand, die Herzberge

Fulda. Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat auf der BioFach 2010, die vom 17. bis 20. Februar in Nrnberg stattfand, die Herzberger Bckerei aus Fulda fr die hohe Qualitt ihrer Bio-Lebensmittel ausgezeichnet. Prof. Dr. Wolf-Rdiger Stenzel, wissenschaftlicher Leiter der DLG-Qualittsprfung fr Bio-Produkte, berreichte die Auszeichnungen im Rahmen der Weltleitmesse fr Bio-Produkte.

Die DLG-Experten testeten insgesamt rund 1.000 Erzeugnisse aus den verschiedenen Lebensmittelbereichen. Im Mittelpunkt der Qualittsprfung stand die sensorische Analyse und mit ihr der Genusswert der Lebensmittel. Alle Ergebnisse sind im Internet unter www.DLG.org/Bioproduktetest verffentlicht.

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