Bad Hersfeld. Das beliebte "Kochen für Kinder", das die Vitalis-Klinik sehr erfolgreich anbietet, findet auch 2012 seine Fortsetzung: Ab 31. Oktober beginnt der "neue Block", der sich an Vorschulgruppen der Kindergärten richtet. Dafür haben sich bereits drei Kindergärten der Stadt Bad Hersfeld angemeldet. Der neue Kurs vermittelt den Kleinen neben praktischen ­Kocherfahrungen auch Wissen über das Verdauungssystem, eine gesunde Ernährungsweise und den Umgang mit Lebensmitteln.

Die Kindergärten werden hierzu eingeladen und besuchen mit Gruppen von bis zu 15  Kindern, einer Erzieherin und zwei Elternteilen die Räumlichkeiten der Lehrküche der Vitalisklinik. Der Kochkurs findet jeweils mittwochs von 9.15 bis 12.45 Uhr unter Anleitung von Küchenleiter Bernd Sigwarth und der Ökotrophologin des Hauses, Gudrun Vogel, statt. Eine Gruppe besucht vier Veranstaltungstage im wöchentlichen Abstand.

Die Vitalisklinik Bad Hersfeld ist als Spezialeinrichtung für den menschlichen Magen-Darm-Trakt besonders qualifiziert, eine gesunde Ernährungsweise auch an die "Kleinen" zu vermitteln. "Warum müssen wir eigentlich essen und trinken?" "Was sollten wir essen?" "Welche Lebensmittel gibt es überhaupt?" - diese Fragen werden gemeinsam mit den Kindern spielerisch erarbeitet.Nach dem theoretischen Schulungsprogramm wird die hauseigene Lehrküche zurKinderküche umgewandelt. Die Kleinen bereiten eine warme, kindgerechte Mittagsmahlzeit sowie eine Nachspeise zu - beispielsweise Nudeln mit Bunter-Soße, Obst-Mix, Vollkornpizza, falsche Spiegeleier, und Zaubertrank - und essen diese dann gemeinsam auf.