Fulda
Gesunde Delikatesse aus dem Vogelsberg
Es mag auf den ersten Blick eine ungewöhnliche Idee sein, aber Dietrich Hartmut Koch weiß aus Erfahrung, dass sie funktioniert: Auf einer Fläche nahe des Lauterbacher Stadtteils Wallenrod hat der 77-jährige graduierte Gartenbauingenieur vor über einem Jahr Haselnussbäumchen verschiedener Provenienzen gepflanzt, an deren Wurzeln sich das Trüffel-Pilzgeflecht, die so genannte Mykorrhiza, entwickeln soll.
