Jens Jonsson eröffnet zweites „Fleischhandwerk“ in Niederzwehren
In einer Zeit, in der das Fleischer-Handwerk vielerorts ums Überleben kämpft, stemmt sich einer gegen den Trend: Metzgermeister Jens Jonsson, der sich seit der Übernahme der Traditionsmetzgerei Barthel in der Wilhelmsstraße vor gut einem halben Jahr über großen Kundenzuspruch erfreut. Innerhalb kürzester Zeit kann er nun bereits wieder Neueröffnung feiern: Sein „Fleischhandwerk“ bekommt eine Niederlassung in den Räumen der ehemaligen Fleischerei Wassmuth in der Frankfurter Straße 234.
