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Grimms Weihnachts-Garten eröffnet am Montag 

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Von: Ulf Schaumlöffel

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Betreiben den Grimms Weihnachts-Garten am Florentiner Platz: (v.li.) Die drei Gastronomen Claudio Carciola (Alte Wache), Heike Röhl-Elsner (Herbsthäuschen) und Gianluca Luciano (Da Vinci).
Betreiben den Grimms Weihnachts-Garten am Florentiner Platz: (v.li.) Die drei Gastronomen Claudio Carciola (Alte Wache), Heike Röhl-Elsner (Herbsthäuschen) und Gianluca Luciano (Da Vinci). © Foto: Schaumlöffel

Unter dem Namen Grimms Weihnachts-Garten bieten dort diesmal Claudio Carciola (Alte Wache), Heike Röhl-Elsner (Herbsthäuschen) und GIanluca Luciano (Da Vinci) allerlei kulinarische Spezialitäten.

Kassel Der Florentiner Platz in Kassel wird während des Märchenweihnachtsmarkts, der am Montag eröffnet wird, von drei bekannten Gastronomen bespielt.

Unter dem Namen Grimms Weihnachts-Garten bieten dort diesmal Claudio Carciola (Alte Wache), Heike Röhl-Elsner (Herbsthäuschen) und GIanluca Luciano (Da Vinci) allerlei kulinarische Spezialitäten. Im letzten Jahr bespielten die Gastronomen Line Umbach und Frank Marth (Frokost, Stue) erstmals den Florentiner Platz während des Weihnachtsmarkts.

Die Location wurde schnell zur beliebten Anlaufstelle für Weihnachtsmarktbesucher. Das soll auch ab Montag so werden: „Wir bieten neben Glühwein, Punsch, heißer Schokolade und erlesenenen Weinen auch Bier und Champagner. Da ist für jeden etwas dabei“, verspricht Claudio Carciola. Auch die Speisekarte bietet einiges: „Bei Wildgulaschsüppchen, Bio-Currywurst, Hütten-Pommes, Jausen Brettl bis zum vegetarischen Waldpilz-Ragout und veganen Bio-Linsen-Eintopf kommen die Kulinarik-Freunde auf ihre Kosten.“

Die Aufbauarbeiten liefen bis Redaktionsschluss auf Hochtouren. Auf dem ganzen Platz wurde Rindenmulch ausgelegt und alles weihnachtlich dekoriert. „Bei uns können übrigens auch Weihnachtsfeiern gebucht werden“, so Gianluca Luciano.

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