Tasting im Sudhaus: Alte Spirituosen zu neuen Drinks kreiert

09.09.201716:13

Probierte ihn als Erster aus: Yannick Klütsch (Eve&Com) testet den „Selfie-Shot“, bei dem am einen Ende das Schnapsglas, am anderen Ende das Handy befestigt wird.
© Foto: Schaumlöffel

Präsentieren die neuen „alten“ Spirituosen: (v.li.) Martin Kupfer (Reidemeister & Ulrichs), Antonio Lupo (Reidemeister & Ulrichs), Nicola Zito (Barmanager Emiko Bar/Louis Hotel München), Andreas Hirsch (Getränke Waldhoff) und Frank Löwer (Getränke Waldhoff).
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v.li.) Brendan Kennedy (Irish Pub) mit Ehefrau Grainne und Karl Börries (York, Club 22, Soda)
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(v.li.) Jonas Schaeling, Christian Schaeling (Fac-Events), Christian Sinning (Getränke Waldhoff) Bahram Javaheri (Wirtshaus und Cocktailbar HermannS) mit Ehefrau Farnoosh.
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Zur Begrüßung gab’s ein Glas Champagner. Im Bild: Nasrat Ansari (Bohemia) mit Ehefrau Christine.
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Der Wodka-Tomaten-Shot kam bei Sudhaus-Macher Armond Soltan (re.) und Jonathan Schmidt (Wiese) gut an.
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So sieht er aus: Der Selfie-Shot.
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Autoren Victor Deutsch
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Ein Selfie-Shot oder ein Kurzer mit Tomate und Pfeffer: Das gabs beim Tasting im Sudhaus Kassel.

Kassel. Unter dem Motto „Vergessene und neue Spirituosen zu neuen Drinks inspirieren“ luden Getränke Waldhoff und Importhandelshaus für Wein und Spirituosen Reidemeister & Ulrichs Gastronomen aus Kassel und Göttingen zum Tasting ins Sudhaus in Kassel ein. Dort zeigte Nicola Zito, Barmanager aus der Münchner Emiko Bar im Louis Hotel, wie man schon fast vergessene Spirituosen-Klassiker in neue Getränke-Kreationen mit einbringt. Unter anderem sind dafür Aquavit und Tequila bestens geeignet. Sie bringen in zahlreichen Cocktails den richtigen Flavour, wie Zito verriet. Im Bereich „Kurzer“ sorgte vor allem ein Wodka-Shot mit Tomate und Pfeffer für Begeisterung. Die Mischung kam bestens an und wird mit Sicherheit bald in vielen Kasseler Gastro-Betrieben angeboten werden. Für viel Kneipenspaß werden auch neue Gadgets wie der Selfie-Shot sorgen.

Rubriklistenbild: © Foto: Schaumlöffel

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