Vöner-Aus: Veganer Imbiss "Zum glücklichen Bergschweinchen" schließt im Mai

Das Lachen fällt ihr momentan nicht mehr so leicht, wie hier bei der Eröffnung ihres Restaurants. Anne Bringmann sucht für ihr vegan/vegetarisches Restaurant dringend eine neue Lokalität.

In der Holländischen Straße gibt es bald keinen "Vöner" (veganer Döner) mehr: Der Imbiss "Zum glücklichen Bergschweinchen" muss schließen. Anne Bringmann wurde der Mietvertrag gekündigt.

Kassel. Dem glücklichen Bergschweinchen geht es gar nicht gut. Der Grund: Anne Bringmann wurden die Räumlichkeiten ihres kleinen aber feinen vegan/vegetarischen Restaurants gekündigt - fristgerecht zum 31. Mai. "Ich hatte da einen blöden Vertrag", sagt sie. Für sie kam die Kündigung dennoch überraschend. Der neue Vermieter möchte das in die Jahre gekommene Haus in der Holländischen Straße sanieren.

Eine neue Location hat sie noch nicht für ihr glückliches Bergschweinchen. „Am liebsten würde ich aber in der Nordstadt bleiben. Zwar habe ich einen Food Truck, mit dem ich zu Festivals fahren wollte, aber nur mit dem durch die Gegend zu tingeln ist auch keine Lösung.“

Weitermachen will die 48-Jährige aber auf jeden Fall. Der Imbiss "Zum glücklichen Bergschweinchen", in dem es unter anderem den "Vöner" (veganer Döner) gab, hatte im Januar 2014 eröffnet.

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