Wo Gutes besser schmeckt

Altenstdt. Die Kartoffelernte war fr die Menschen in der Landwirtschaft mit richtiger Knochenarbeit verbunden die sich oft ber

Altenstdt. Die Kartoffelernte war fr die Menschen in der Landwirtschaft mit richtiger Knochenarbeit verbunden die sich oft ber vier Wochen hinzog. Dies wiederum hatte zur Folge das sie mit einem kleinen Fest, u. a. dem Abbrennen von Kartoffelfeuern, im Oktober abgeschlossen wurden.

Diese Tradition hat sich das Altenstdter Team 50 plus zu eigen gemacht und 2002 das Kartoffelfest ins Leben gerufen. Seitdem wird jedes Jahr am 3. Oktober in Altenstdt ein Kartoffelfest mit einem groem Herbstmarkt der Landfrauen ausgerichtet. Whrend die Landfrauen die Gste mit Kaffee und Kuchen verwhnen mchten, bereitet das Team vom Frderverein der Feuerwehr Altenstdt wieder ein umfangreiches Angebot historischer Gerichte aus Oma`s Kche vor. Der Erhalt der alten Rezepturen ist es, das dem Team ganz besonders am Herzen liegt, erzhlt Frdervereinsmitglied Willi Gerhold.

So werden am kommenden Sonntag ab 11.30 Uhr die kulinarischen Kstlichkeiten Rund um die Kartoffel aufgetischt. Natrlich gibt es die Dampfkartoffeln pnktlich frisch gekocht mit Duckfett (Dip), dazu empfehlen wir das bekannte Weckewerk nach Ahlenstdder Art. In der anderen Abteilung wird es die seit Jahren bekannte Bauernpfanne mit Speck, Ei und Pilzen, zubereitet. Hierzu wird die wohlschmeckende Kartoffel Bratwurst und Mhrenwurst empfohlen. Ein weiterer Kchentrupp ist fr die Gerichte aus rohen Kartoffeln zustndig Pannkuchen und anderes. Neu hinzu kommt in diesem Jahr eine Version mit Ahler Worscht verfeinert, dazu schmeckt der Feldobst-Apfelbrei besonders gut. Abgerundet wird das Angebot mit Klen vom Dorfe dazu eine pikante Specksoe. Fehlen wird auf keinen Fall der bewhrte Kartoffel Schnaps in der Kartoffel serviert, der sorgt nach einem gelungenen Essen wieder fr ntige Ordnung. Ein Herbstmarkt der Altenstdter Landfrauen bietet im DGH ein reichhaltiges Angebot mit herbstlichen Allerlei. Im Umfeld wird an verschiedenen Stnden Herbstliches angeboten. Der Kartoffel-Gaumenschmaus beginnt um 11.30 Uhr, wer etwas spter kommt kann sich noch bis 15 Uhr zu humanen Preisen im und am DGH verwhnen lassen.

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