Wabern-Zennern. Dass es bei Markus und Alexandra Fuhrmann im Waberner Ortsteil Zennern leckere Hähnchen, Enten und Gänse aus Freilandhaltung

gibt, ist längst über die Gemeindegrenzen hinaus bekannt. Vor allem vom Martinstag bis Weihnachten hat das Ehepaar alle Hände voll zu tun. Im Gegensatz zu Gänsen und Enten zum Festtag, gibt es Hähnchen bei Fuhrmanns ganzjährig.

Ob Brust, Keule, halbe oder ganze Hähnchen, auf Vorbestellung konnten sich die Kunden bisher die Ware küchenfertig im Hofladen abholen.Vor etwa einem halben Jahr haben Fuhrmanns ihren Service erweitert. An der Straße vor dem Geflügelhof steht ein stummer Verkäufer, der täglich von 8 bis 20 Uhr Hähnchen, Eier und Nudeln anbietet.

Bei dem "neuen Mitarbeiter" handelt es sich um ein kleines, grünes Holzhäuschen,  das Markus Fuhrmann selbst gebaut und mit einem Eis-, einem Kühlschrank sowie einer Kasse ausgestattet hat. "Hier können die Kunden sieben Tage in der Woche Ware einkaufen", sagt Fuhrmann.

Dabei setzt das Ehepaar auf die Ehrlichkeit der Straßenkunden. "Hier ist kein Kassierer, der zwölf Stunden am Tag an der Straße steht. Wir vertrauen unseren Kunden. Bisher funktioniert das sehr gut", erklärt der Landwirt. Wieviel die Ware kostet, ist nicht zu übersehen. "Die Preise sind gut sichtbar auf den Verpackungen angebracht", so Fuhrmann.

Immer donnerstags wird bei Fuhrmanns frisch geschlachtet. "Frischgeflügel gibt es im SB-Häuschen von Freitag bis Sonntag. Was dann noch übrig ist, wird eingefroren und als Tiefkühlware verkauft", sagt Fuhrmann. Wer nichts dem Zufall überlassen möchte, kann auch Vorbestellungen am

aufgeben.

Einfach einen der ausgelegten Zettel ausfüllen und in den Bestellkasten werfen. "Die Bestellungen können dann immer ab Donnerstag abgeholt werden", sagt Alexandra Fuhrmann.