Genuss: Ressortarchiv

Kuchenrausch? So viel Restalkohol bleibt nach dem Erhitzen zurück

Kuchenrausch? So viel Restalkohol bleibt nach dem Erhitzen zurück

Wein in Soßen, Rum im Gugelhupf, Eierlikör im Dessert – alkoholische Getränke sind beliebt, wenn es an das Verfeinern von Speisen geht – aber nicht unbedenklich.
Kuchenrausch? So viel Restalkohol bleibt nach dem Erhitzen zurück
Spaghetti Bolognese: Auch Anfänger und Veganer können das Lieblingsgericht kochen

Spaghetti Bolognese: Auch Anfänger und Veganer können das Lieblingsgericht kochen

Spaghetti Bolognese ist eigentlich ein italienischer Klassiker, zählt aber zu den beliebtesten Gerichten in Deutschland. Das Rezept dafür kann wirklich jeder nachkochen.
Spaghetti Bolognese: Auch Anfänger und Veganer können das Lieblingsgericht kochen
Rezept für Büffel-Gulasch – Probieren Sie diese besonders feine Gulasch-Variante

Rezept für Büffel-Gulasch – Probieren Sie diese besonders feine Gulasch-Variante

Gulasch wird typischerweise mit Rind oder Schwein zubereitet. Kennen Sie schon die Variante mit Büffelfleisch? Damit beeindrucken Sie garantiert Ihre Gäste.
Rezept für Büffel-Gulasch – Probieren Sie diese besonders feine Gulasch-Variante
Mit diesem Tipp schmecken Tiefkühl-Pommes sofort leckerer

Mit diesem Tipp schmecken Tiefkühl-Pommes sofort leckerer

Pommes frites sind nicht kalorienarm, aber so lecker. Die salzigen Kartoffelstäbchen können Sie auch zu Hause richtig knusprig machen, sogar aus Tiefkühl-Ware.
Mit diesem Tipp schmecken Tiefkühl-Pommes sofort leckerer
Urlaub auf dem Teller: So machen Sie Zitronenhähnchen nach griechischer Art

Urlaub auf dem Teller: So machen Sie Zitronenhähnchen nach griechischer Art

Sie sehnen sich nach Sommersonne und Urlaub? Dann zaubern Sie sich das Gefühl auf den Teller mit diesem griechischen Zitronenhähnchen. Ein einfaches Rezept.
Urlaub auf dem Teller: So machen Sie Zitronenhähnchen nach griechischer Art
Zwiebeln werden oft falsch gelagert - hätten Sie gewusst, wie es richtig geht?

Zwiebeln werden oft falsch gelagert - hätten Sie gewusst, wie es richtig geht?

Wie lagern Sie Ihre Zwiebeln - auf der Küchentheke, im Kühlschrank oder in der Speisekammer? Wo auch immer: Es könnte sein, dass Sie sie falsch lagern.
Zwiebeln werden oft falsch gelagert - hätten Sie gewusst, wie es richtig geht?
Forscher finden die Geheimzutaten für perfekte Eierpfannkuchen – sie sind ungewöhnlich

Forscher finden die Geheimzutaten für perfekte Eierpfannkuchen – sie sind ungewöhnlich

Wer besonders leichte und luftige Eierpfannkuchen genießen will, der darf zwei Zutaten auf keinen Fall vergessen, wie Forscher nun herausgefunden haben wollen.
Forscher finden die Geheimzutaten für perfekte Eierpfannkuchen – sie sind ungewöhnlich
Kantine zu? Diese Rezepte machen Sie einfach mit dem Wasserkocher

Kantine zu? Diese Rezepte machen Sie einfach mit dem Wasserkocher

Wer nicht im Homeoffice arbeiten kann, steht nun häufig vor einer neuen Herausforderung - die Kantinen sind zu. Mit diesen Rezepten werden Sie trotzdem satt.
Kantine zu? Diese Rezepte machen Sie einfach mit dem Wasserkocher
Sie sollten Kartoffeln nicht einfrieren - außer Sie machen vorher diesen Schritt

Sie sollten Kartoffeln nicht einfrieren - außer Sie machen vorher diesen Schritt

Kartoffeln landen bei vielen regelmäßig auf dem Teller. Aber was, wenn Sie mehr gekauft haben, als Sie verbrauchen können? Einfrieren ist keine Option, oder?
Sie sollten Kartoffeln nicht einfrieren - außer Sie machen vorher diesen Schritt
Schnitzelpanade hält nicht? So lösen Sie das Problem besonders knusprig und lecker

Schnitzelpanade hält nicht? So lösen Sie das Problem besonders knusprig und lecker

Bewundern Sie auch immer die perfekten Schnitzel Ihrer Oma oder im Restaurant, während Ihre halb auseinander fallen? Dann müssen Sie diesen Tipp kennen.
Schnitzelpanade hält nicht? So lösen Sie das Problem besonders knusprig und lecker
Rezept für leckeren Zwiebelkuchen - Das Geheimnis mit den Brötchen

Rezept für leckeren Zwiebelkuchen - Das Geheimnis mit den Brötchen

Auf der Suche nach dem besten Zwiebelkuchen sollte man mehrere Rezepte ausprobieren. Den Anfang im Kampf um das beste „Zwibbelsploatz“-Rezept in der Region Fulda macht …
Rezept für leckeren Zwiebelkuchen - Das Geheimnis mit den Brötchen
Kaiserschmarrn sorgt für gute Laune - Fluffiger Gruß aus den Alpen

Kaiserschmarrn sorgt für gute Laune - Fluffiger Gruß aus den Alpen

Es gibt diese Gerichte, die für bessere Laune sorgen können - Und der süße Klassiker Kaiserschmarrn gehört definitiv dazu.
Kaiserschmarrn sorgt für gute Laune - Fluffiger Gruß aus den Alpen
Drei Getränke, die im Herbst fit halten: Goldene Milch, Ingwer-Zitronen-Sud und Tomaten-Tee

Drei Getränke, die im Herbst fit halten: Goldene Milch, Ingwer-Zitronen-Sud und Tomaten-Tee

Es gibt Getränke, die helfen, wieder gesund zu werden - beziehungsweise gar nicht erst krank zu werden. Bei „Natürlich koch‘ ich" gibt es heute gleich drei davon.
Drei Getränke, die im Herbst fit halten: Goldene Milch, Ingwer-Zitronen-Sud und Tomaten-Tee
Diesen Pfannen-Fehler machen viele Hobbyköche – doch Sie können ihn leicht vermeiden

Diesen Pfannen-Fehler machen viele Hobbyköche – doch Sie können ihn leicht vermeiden

Braten gehört zum 1x1 in der Küche. Leider machen viele Hobbyköche dabei einen kleinen Fehler, der eine große Wirkung hat – und sich dabei leicht beheben lässt.
Diesen Pfannen-Fehler machen viele Hobbyköche – doch Sie können ihn leicht vermeiden
Frau räumt Kühlschrank auf seltsame Art ein - Reddit-Nutzer verdutzt: „Faulheit hat ein neues Level erreicht“

Frau räumt Kühlschrank auf seltsame Art ein - Reddit-Nutzer verdutzt: „Faulheit hat ein neues Level erreicht“

Ein Reddit-Nutzer hat ein Foto seines Kühlschranks geteilt, um zu zeigen, wie seine Freundin Lebensmittel einräumt. Weitere User zeigen völliges Unverständnis.
Frau räumt Kühlschrank auf seltsame Art ein - Reddit-Nutzer verdutzt: „Faulheit hat ein neues Level erreicht“
Basilikum im Topf gekauft? So können Sie ihn ganz einfach vermehren

Basilikum im Topf gekauft? So können Sie ihn ganz einfach vermehren

Basilikum im Topf gibt es in fast jedem Supermarkt zu kaufen. Wer zum Kochen viele Blätter der Pflanze braucht, kann ihn ganz einfach vermehren.
Basilikum im Topf gekauft? So können Sie ihn ganz einfach vermehren
Vorräte jetzt prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, gehören sie in den Müll

Vorräte jetzt prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, gehören sie in den Müll

"Keimende Kartoffeln unbedingt wegwerfen", wussten schon unsere Großmütter. Doch ab wann sind ausgetriebene Kartoffeln giftig? Und reicht es, sie einfach zu schälen?
Vorräte jetzt prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, gehören sie in den Müll
Sind Austern wirklich lebendig, wenn man sie isst?

Sind Austern wirklich lebendig, wenn man sie isst?

Muscheln sind eine besondere Delikatesse unter den Meeresfrüchten und eine Sonderstellung nehmen die Austern ein. Aber isst man sie wirklich lebend?
Sind Austern wirklich lebendig, wenn man sie isst?
„Verbrannt und verstümmelt“: Hochzeitspaar enthüllt seine furchtbare Hochzeitstorte

„Verbrannt und verstümmelt“: Hochzeitspaar enthüllt seine furchtbare Hochzeitstorte

Es sollte der schönste Tag werden, aber die Hochzeitstorte sah aus wie aus einem Horrorfilm. Was diesen Frischvermählten geliefert wurde, geht auf keine Kuhhaut.
„Verbrannt und verstümmelt“: Hochzeitspaar enthüllt seine furchtbare Hochzeitstorte
Frau teilt genialen Pizza-Hack: So bekommen Sie drei Pizzen auf ein einziges Blech

Frau teilt genialen Pizza-Hack: So bekommen Sie drei Pizzen auf ein einziges Blech

Sie wollen viele Pizzen auf einmal auftauen? Mehrmals den Ofen anschmeißen war gestern: Eine Frau verrät, wie Sie drei Pizzen auf ein Backblech bekommen.
Frau teilt genialen Pizza-Hack: So bekommen Sie drei Pizzen auf ein einziges Blech
Omas Kochtipps: So schmecken Rezepte wie früher bei der Großmutter

Omas Kochtipps: So schmecken Rezepte wie früher bei der Großmutter

Es ist ja weithin bekannt: Oma weiß es am besten. Wir sollten viel öfter die guten alten Rezepte und Tipps und Tricks aus Omas Küche nachmachen.
Omas Kochtipps: So schmecken Rezepte wie früher bei der Großmutter