Genuss: Ressortarchiv

Kekse in Rekordzeit: Diese Cookies aus der Mikrowelle sind in einer Minute fertig

Kekse in Rekordzeit: Diese Cookies aus der Mikrowelle sind in einer Minute fertig

Köstliche Chocolate Chip Cookies, die in einer Minute fertig gebacken sind? Wie soll das gehen? Ganz einfach: mit einer Mikrowelle. Hier erfahren Sie das Rezept.
Kekse in Rekordzeit: Diese Cookies aus der Mikrowelle sind in einer Minute fertig
Sie werden nie wieder Kekse kaufen wollen – dank diesem einfachen Rezept für Erdnussbutter-Kekse

Sie werden nie wieder Kekse kaufen wollen – dank diesem einfachen Rezept für Erdnussbutter-Kekse

Cookies, Kekse, Plätzchen... Wie Sie die kleinen Leckereien auch nennen, dafür kann sich jeder begeistern. Mit der Zutat Erdnussbutter heben Sie Ihre Cookies auf das …
Sie werden nie wieder Kekse kaufen wollen – dank diesem einfachen Rezept für Erdnussbutter-Kekse
Schokoladig, cremig, köstlich: So machen Sie Cookie-Sandwiches

Schokoladig, cremig, köstlich: So machen Sie Cookie-Sandwiches

Ein Traum für alle Naschkatzen: Dieses Dessert vereint alles, was gut ist – schokoladige Brownie-Cookies und eine cremige Füllung.
Schokoladig, cremig, köstlich: So machen Sie Cookie-Sandwiches
Geschnetzeltes mal anders, nämlich aus Wurst – ein schneller Eintopf

Geschnetzeltes mal anders, nämlich aus Wurst – ein schneller Eintopf

Schweinegeschnetzeltes kennt jeder. Auch das nicht ganz so verbreitete Rindergeschnetzelte. Aber wie sieht es mit Geschnetzeltem aus Wurst aus?
Geschnetzeltes mal anders, nämlich aus Wurst – ein schneller Eintopf
Nur wenige Minuten: Mit zwei Töpfen tauen Sie Fleisch rasend schnell auf

Nur wenige Minuten: Mit zwei Töpfen tauen Sie Fleisch rasend schnell auf

Manchmal muss es schnell gehen. Mit einem einfachen Trick tauen Sie gefrorenes Fleisch in Rekordzeit und trotzdem schonend auf.
Nur wenige Minuten: Mit zwei Töpfen tauen Sie Fleisch rasend schnell auf
Knusprigen Bacon-Cheeseburger einfach selber machen – Rezept von Fernsehkoch Steffen Henssler

Knusprigen Bacon-Cheeseburger einfach selber machen – Rezept von Fernsehkoch Steffen Henssler

Lust auf Burger? Bei diesem Bacon-Cheeseburger läuft Ihnen garantiert schon bei der Zubereitung das Wasser im Mund zusammen.
Knusprigen Bacon-Cheeseburger einfach selber machen – Rezept von Fernsehkoch Steffen Henssler
Mit diesem Trick haben Sie immer leckeren Obstsalat zuhause

Mit diesem Trick haben Sie immer leckeren Obstsalat zuhause

Gehört Obstsalat auch zu Ihren Lieblingsnachtischen? Leider haben nicht immer alle Früchte Saison. Mit einem Trick können Sie jederzeit Ihr liebstes Obst genießen.
Mit diesem Trick haben Sie immer leckeren Obstsalat zuhause
Cleverer Glas-Trick: Kiwi schälen leicht gemacht

Cleverer Glas-Trick: Kiwi schälen leicht gemacht

Kiwis liefern Vitamine und schmecken hervorragend im Obstsalat. Nur das Schälen der kleinen Früchte ist etwas nervig. Mit diesem Trick gelingt es ganz einfach!
Cleverer Glas-Trick: Kiwi schälen leicht gemacht
Zucchiniblüte ernten und lagern: So können die Blüten genutzt werden

Zucchiniblüte ernten und lagern: So können die Blüten genutzt werden

Gelbe Zucchiniblüten sind nicht nur schön anzusehen, sondern gehören auch zu den essbaren Blüten. Um sie nutzen zu können, sollten sie richtig geerntet und gelagert …
Zucchiniblüte ernten und lagern: So können die Blüten genutzt werden
Vorrat: Vermeiden Sie diesen gefährlichen Fehler, wenn Sie Hackfleisch einfrieren

Vorrat: Vermeiden Sie diesen gefährlichen Fehler, wenn Sie Hackfleisch einfrieren

Hackfleisch, das nicht sofort verbraucht wird, frieren viele Menschen ein. Dabei sollten Sie unbedingt eine Sache beachten, damit das Fleisch genießbar bleibt.
Vorrat: Vermeiden Sie diesen gefährlichen Fehler, wenn Sie Hackfleisch einfrieren
Schwarze Johannisbeeren: So gesund sind die leckeren dunklen Früchte

Schwarze Johannisbeeren: So gesund sind die leckeren dunklen Früchte

Schwarze Johannisbeeren sind eine gesunde Alternative zu den roten Beeren. Sie schmecken herb und machen auch durch ihre Farbe im Essen einiges her. So gesund sind sie.
Schwarze Johannisbeeren: So gesund sind die leckeren dunklen Früchte
Natürliche Schlafmittel: Diese 5 Pflanzen aus dem Garten helfen bei Schlafstörungen

Natürliche Schlafmittel: Diese 5 Pflanzen aus dem Garten helfen bei Schlafstörungen

Wer an Schlaflosigkeit leidet, greift gerne zu Schlafmitteln aus der Apotheke. Dabei gibt es viel bessere Möglichkeiten, den Körper beim Einschlafen zu unterstützen.
Natürliche Schlafmittel: Diese 5 Pflanzen aus dem Garten helfen bei Schlafstörungen
Crème brûlée aus drei Zutaten - so machen Sie das Luxus-Dessert

Crème brûlée aus drei Zutaten - so machen Sie das Luxus-Dessert

Crème brûlée ist eine Nachspeise, die sich die meisten nur im Restaurant gönnen. Dabei kann man das Dessert ganz einfach machen. Wenn man diesen Trick kennt...
Crème brûlée aus drei Zutaten - so machen Sie das Luxus-Dessert
Probieren Sie mal French Toast mit Schokofüllung – süßes Deluxe-Frühstück aus altem Brot

Probieren Sie mal French Toast mit Schokofüllung – süßes Deluxe-Frühstück aus altem Brot

Altbackenes Brot müssen Sie nicht wegwerfen – einfach zu einem leckeren Frühstück namens Arme Ritter verarbeiten, zum Beispiel in einer Deluxe-Version mit Schokolade.
Probieren Sie mal French Toast mit Schokofüllung – süßes Deluxe-Frühstück aus altem Brot
Grünen Spargel grillen – So gelingt Ihnen der leichte Genuss ganz schnell

Grünen Spargel grillen – So gelingt Ihnen der leichte Genuss ganz schnell

Frühlingszeit ist Spargelzeit. Egal ob grün oder weiß, ist dieses Gewächs landauf und landab sehr beliebt. Das zarte Gemüse macht sich auf dem Grill wunderbar.
Grünen Spargel grillen – So gelingt Ihnen der leichte Genuss ganz schnell
Nudelwasser ins Spülbecken? Darum sollten Sie das besser nicht tun

Nudelwasser ins Spülbecken? Darum sollten Sie das besser nicht tun

Wenn Sie Nudeln kochen, vergessen Sie eines nicht mehr: Schütten Sie das Nudelwasser nie einfach in den Abfluss. Wir verraten Ihnen, wieso.
Nudelwasser ins Spülbecken? Darum sollten Sie das besser nicht tun
Olivenöl im Test: So schneiden Discounter Aldi und Lidl im Vergleich zu teuren Marken ab

Olivenöl im Test: So schneiden Discounter Aldi und Lidl im Vergleich zu teuren Marken ab

Die SWR-Fernsehsendung „Marktcheck“ hat acht Olivenöle verschiedener Preiskategorien und Marken im Hinblick auf Qualität, Schadstoffe und Preise verglichen.
Olivenöl im Test: So schneiden Discounter Aldi und Lidl im Vergleich zu teuren Marken ab
Mit dieser Zutat braten Sie jede Art von Fleisch butterzart

Mit dieser Zutat braten Sie jede Art von Fleisch butterzart

Ist Fleisch für Sie eine Herausforderung beim Kochen? Besonders gemein ist es, wenn das Fleisch nach dem Braten zäh ist. Mit einer Zutat erledigt sich dieses Problem.
Mit dieser Zutat braten Sie jede Art von Fleisch butterzart
Backen ohne Butter: Die besten Tipps, Rezepte und Alternativen

Backen ohne Butter: Die besten Tipps, Rezepte und Alternativen

Wie schön ist ein frischer Kuchen an einem Sonntagnachmittag! Aber wie viele Backprojekte sind bereits gescheitert, weil Sie keine Butter mehr im Haus hatten?
Backen ohne Butter: Die besten Tipps, Rezepte und Alternativen
Schnelle Käsebrötchen backen: dank dieser Zutat werden sie kalorienarm

Schnelle Käsebrötchen backen: dank dieser Zutat werden sie kalorienarm

Wie Sie Käsebrötchen ohne Hefe, dafür mit einer kalorienarmen Geheimzutat selber backen, verrät dieses schnelle, einfache Rezept.
Schnelle Käsebrötchen backen: dank dieser Zutat werden sie kalorienarm
Alleskönner Blätterteig: herzhafte und süße Blitz-Rezepte – perfekt fürs Home-Office

Alleskönner Blätterteig: herzhafte und süße Blitz-Rezepte – perfekt fürs Home-Office

Hungrig, aber nicht viel Zeit? Dann ist ein Rezept mit Blätterteig jetzt perfekt. Die Zubereitung geht schnell und man kann den Belag vielfältig variieren: von herzhaft …
Alleskönner Blätterteig: herzhafte und süße Blitz-Rezepte – perfekt fürs Home-Office
Kaiserschmarrn mit Erdbeersauce – ein Genuss für Feinschmecker

Kaiserschmarrn mit Erdbeersauce – ein Genuss für Feinschmecker

Es gibt Gerichte, die machen einfach glücklich. Kaiserschmarrn gehört definitiv dazu. Hier bekommen Sie ein leckeres Rezept mit Erdbeeren für den Klassiker.
Kaiserschmarrn mit Erdbeersauce – ein Genuss für Feinschmecker
Kirschen: So viel Kraft gibt Ihnen das rote, kleine Steinobst

Kirschen: So viel Kraft gibt Ihnen das rote, kleine Steinobst

Kirschen locken im Sommer mit ihrer Süße dazu, sie als Snack zu essen oder zu Marmelade und Kuchenbelag zu verarbeiten. Das Steinobst ist dabei ein wichtiger …
Kirschen: So viel Kraft gibt Ihnen das rote, kleine Steinobst
Diesen Fehler machen fast alle bei Rührei – Sie auch?

Diesen Fehler machen fast alle bei Rührei – Sie auch?

Rührei gehört für viele Deutsche zum Frühstück oder Abendessen einfach dazu. Doch eine Zutat hat darin überhaupt nichts verloren - behauptet ein Experte.
Diesen Fehler machen fast alle bei Rührei – Sie auch?
Schnelle Rezepte aus drei Zutaten: perfekt fürs Mittagessen im Home-Office

Schnelle Rezepte aus drei Zutaten: perfekt fürs Mittagessen im Home-Office

Sie arbeiten im Home-Office und brauchen ein schnelles, aber leckeres Mittagessen? Schnelle Rezepte mit nur drei Zutaten sind jetzt genau das Richtige!
Schnelle Rezepte aus drei Zutaten: perfekt fürs Mittagessen im Home-Office
So gelingt der perfekte Spätzleteig: Alles über Zutaten und Zubereitung

So gelingt der perfekte Spätzleteig: Alles über Zutaten und Zubereitung

Die Zubereitung steht und fällt mit dem richtigen Spätzleteig. Ob Sie spezielles Spätzle-Mehl brauchen und wie das Spätzle-Schaben gelingt, lesen Sie hier.
So gelingt der perfekte Spätzleteig: Alles über Zutaten und Zubereitung
Schnelle Rezepte fürs Home-Office: Lecker und einfach Mittagessen zuhause kochen

Schnelle Rezepte fürs Home-Office: Lecker und einfach Mittagessen zuhause kochen

Wegen Corona arbeiten viele Menschen wieder im Home-Office. Ohne Kantine oder Imbiss um die Ecke stellt sich schnell die Frage: Was esse ich in der Mittagspause?
Schnelle Rezepte fürs Home-Office: Lecker und einfach Mittagessen zuhause kochen
Wie beim Italiener: So gelingen perfekte selbstgemachte Nudeln

Wie beim Italiener: So gelingen perfekte selbstgemachte Nudeln

Spaghetti, Farfalle und Tagliatelle – Lieblingsessen, nicht nur von Kindern! Wie wäre es mal mit selbstgemachten Nudeln? So geht’s: mit oder ohne Nudelmaschine.
Wie beim Italiener: So gelingen perfekte selbstgemachte Nudeln
Gesunde Samen und Kerne: Diese sollten regelmäßig gegessen werden

Gesunde Samen und Kerne: Diese sollten regelmäßig gegessen werden

Samen oder Kerne kommen oft in Salaten oder vegetarischen und veganen Gerichten vor. Dabei sind die Kerne auch ein gesunder Snack und sollten viel öfter genutzt werden.
Gesunde Samen und Kerne: Diese sollten regelmäßig gegessen werden
Zitronenschale reiben: Mit diesem Trick gelingt es schnell und sauber

Zitronenschale reiben: Mit diesem Trick gelingt es schnell und sauber

Zitronenschale verfeinert süße und herzhafte Speisen. Wie Sie sich mit einem Trick das Leben beim Abreiben der Schale erleichtern, erfahren Sie hier.
Zitronenschale reiben: Mit diesem Trick gelingt es schnell und sauber
Kaum Zutaten: So backen Sie schnelle Frühstückssemmeln - ganz ohne Hefe

Kaum Zutaten: So backen Sie schnelle Frühstückssemmeln - ganz ohne Hefe

Der Duft von frisch gebackenen Semmeln versüßt jeden Morgen. Umso besser, wenn sie sich auch noch schnell und ohne Hefe backen lassen. Probieren Sie es aus!
Kaum Zutaten: So backen Sie schnelle Frühstückssemmeln - ganz ohne Hefe
Eiswürfel-Ideen: So machen Sie aus Ihrem Getränk einen Hingucker

Eiswürfel-Ideen: So machen Sie aus Ihrem Getränk einen Hingucker

Egal ob mit Früchten, Kaffee oder Blüten – selbst gemachte Eiswürfel schmecken nicht nur lecker, sondern machen auch optisch eine Menge her.
Eiswürfel-Ideen: So machen Sie aus Ihrem Getränk einen Hingucker
Das Nudelwasser kocht immer über? Mit diesem Trick passiert Ihnen das nicht mehr

Das Nudelwasser kocht immer über? Mit diesem Trick passiert Ihnen das nicht mehr

Überkochendes Nudelwasser ist ärgerlich, da man danach den Herd putzen muss. Mit diesem einfachen Tipp lässt sich das aber ganz leicht verhindern.
Das Nudelwasser kocht immer über? Mit diesem Trick passiert Ihnen das nicht mehr
Fünf Tipps, um beim Einkauf die perfekte Wassermelone zu ergattern

Fünf Tipps, um beim Einkauf die perfekte Wassermelone zu ergattern

Wassermelonen sind der perfekte Snack an heißen Tagen. An diesen Merkmalen erkennen Sie, ob die Frucht reif und süß ist.
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Frisches Frühstück: So backen Sie Toastbrot ganz einfach selbst

Frisches Frühstück: So backen Sie Toastbrot ganz einfach selbst

Wer einmal frisches, selbst gebackenes Toastbrot gegessen hat, wird wohl nie mehr zum gekauften zurückkehren. Es ist ganz einfach zu backen und köstlich.
Frisches Frühstück: So backen Sie Toastbrot ganz einfach selbst
Abnehmen mit Low-Carb-Brot ohne Mehl: Dieses Brot macht lange satt und geht schnell

Abnehmen mit Low-Carb-Brot ohne Mehl: Dieses Brot macht lange satt und geht schnell

Wenn man sich gesund ernähren möchte, hat Brot nicht den besten Ruf. Probieren Sie dieses Low-Carb-Brot aus – damit gelingt Ihnen eine gesunde Brotzeit.
Abnehmen mit Low-Carb-Brot ohne Mehl: Dieses Brot macht lange satt und geht schnell
Proffee – haben Sie schon von dem neuen Fitness-Getränk gehört?

Proffee – haben Sie schon von dem neuen Fitness-Getränk gehört?

Auf TikTok wird ja so einiges zum Hit – auch Fitness-Getränke, wie Proffee. Was aber steckt hinter dem Hype und vor allem in dem Getränk. Wir haben das Rezept.
Proffee – haben Sie schon von dem neuen Fitness-Getränk gehört?
Pfifferlinge: So unterscheiden Sie frische Exemplare von verdorbenen

Pfifferlinge: So unterscheiden Sie frische Exemplare von verdorbenen

Pfifferlinge haben von Juli bis September Saison und intensivieren mit ihrem Geschmack so manches Gericht. Beim Kauf gibt es einiges Dinge zu beachten.
Pfifferlinge: So unterscheiden Sie frische Exemplare von verdorbenen
Gelatine-Ersatz: Darum sind Speisestärke, Pektin und Co. eine gute Alternative

Gelatine-Ersatz: Darum sind Speisestärke, Pektin und Co. eine gute Alternative

Viele Lebensmittel enthalten tierische Gelatine. Dabei gibt es eine Reihe pflanzlicher Alternativen. Welcher Gelier-Ersatz am besten zum Kochen und Backen geeignet ist.
Gelatine-Ersatz: Darum sind Speisestärke, Pektin und Co. eine gute Alternative
Brombeeren: So gesund sind die bläulich-schwarzen Früchte

Brombeeren: So gesund sind die bläulich-schwarzen Früchte

Brombeeren gehören zu den beliebtesten Beeren im Sommer. Sie sehen nicht nur schmackhaft und extravagant aus, sondern sind zudem gesund.
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Kreislaufprobleme im Sommer: Diese Pflanzen aus dem Garten helfen

Kreislaufprobleme im Sommer: Diese Pflanzen aus dem Garten helfen

Kreislaufprobleme sind im Sommer keine Seltenheit. Oft machen dem Körper hohe Temperaturen zu schaffen. Pflanzen aus dem Garten bringen das Wohlbefinden zurück.
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„Die Wiedereröffnungen bedeuten für uns noch keine Rückkehr zur Normalität!“ – Wie geht‘s der Gastro-Branche?

„Die Wiedereröffnungen bedeuten für uns noch keine Rückkehr zur Normalität!“ – Wie geht‘s der Gastro-Branche?

Nach über sieben Monaten öffnet die deutsche Gastronomie schrittweise ihre Türen. Viele Herausforderungen wie Personalmangel bleiben dennoch für Gastronomen bestehen.
„Die Wiedereröffnungen bedeuten für uns noch keine Rückkehr zur Normalität!“ – Wie geht‘s der Gastro-Branche?
Falten Sie Ihren Wrap immer falsch? Mit dieser Methode können Sie ihn sogar toasten

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Ein neuer viraler TikTok-Trend könnte die Art und Weise, wie Sie einen Wrap falten, auf den Kopf stellen. Diese leckere Sandwich-Methode müssen Sie probieren!
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Das beste Blitz-Dessert aller Zeiten: Cheesecake im Glas mit Erdbeeren

Das beste Blitz-Dessert aller Zeiten: Cheesecake im Glas mit Erdbeeren

Lust auf einen Cheesecake, aber ohne backen zu müssen? Dieses Dessert mit Keksboden und Erdbeer-Topping ist ein einfacher, aber köstlicher Ersatz für Käsekuchen.
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Mit diesem Trick geht Hefeteig schneller auf – Zeit sparen beim Backen

Mit diesem Trick geht Hefeteig schneller auf – Zeit sparen beim Backen

Sie lieben es, mit Hefe leckere Brote und Kuchen zu backen? Mit diesem Küchentipp sparen Sie sich einiges an Zeit, denn er lässt Hefeteig schneller aufgehen.
Mit diesem Trick geht Hefeteig schneller auf – Zeit sparen beim Backen
Gesunde Beeren: Das sind die gesündesten Beeren-Sorten

Gesunde Beeren: Das sind die gesündesten Beeren-Sorten

Beeren sind überaus lecker, vor allem aber sind viele von ihnen richtig gesund. Wer Beeren im eigenen Garten ernten möchte, kann sich die gesündesten Sorten dafür …
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Tiefkühl-Pizza: Mit diesen Tricks schmeckt sie (fast) wie beim Italiener

Tiefkühl-Pizza: Mit diesen Tricks schmeckt sie (fast) wie beim Italiener

Halten Sie sich auch immer an die Anleitung auf der Pizza-Verpackung und sind mit der Qualität unzufrieden? Dann probieren Sie es einmal ganz anders.
Tiefkühl-Pizza: Mit diesen Tricks schmeckt sie (fast) wie beim Italiener
Diese Semmeln stehen blitzschnell auf dem Tisch: der Teig ist in zehn Minuten fertig – ohne Gehen

Diese Semmeln stehen blitzschnell auf dem Tisch: der Teig ist in zehn Minuten fertig – ohne Gehen

Lust auf Semmeln, aber der Weg zum Bäcker ist viel zu weit und kalt ist es draußen auch noch? Kein Problem: Knusprige Sonntagsbrötchen sind auch einfach und schnell …
Diese Semmeln stehen blitzschnell auf dem Tisch: der Teig ist in zehn Minuten fertig – ohne Gehen
Lässt die Herzen von Burger-Fans höherschlagen: So machen Sie einen Cheeseburger-Auflauf

Lässt die Herzen von Burger-Fans höherschlagen: So machen Sie einen Cheeseburger-Auflauf

Ein Auflauf aus Cheeseburgern: Was klingt wie ein Fast-Food-Traum, gelingt mit diesem Rezept ganz einfach. Ein perfekter Partysnack oder schnelles Abendessen.
Lässt die Herzen von Burger-Fans höherschlagen: So machen Sie einen Cheeseburger-Auflauf
Rührei zubereiten: Was fast jeder dabei falsch macht

Rührei zubereiten: Was fast jeder dabei falsch macht

Rührei geht eigentlich zur jeder Uhrzeit, ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Doch ausgerechnet ein wichtiges Detail macht beinahe jeder falsch.
Rührei zubereiten: Was fast jeder dabei falsch macht
Milch im Rührei? Nehmen Sie stattdessen diese Zutat für mehr Geschmack

Milch im Rührei? Nehmen Sie stattdessen diese Zutat für mehr Geschmack

Rührei ist beliebt und landet in vielen Haushalten regelmäßig auf dem Teller. Mit dieser Zutat, die Sie auf jeden Fall zu Hause haben, gelingt es perfekt.
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Kirschen einkochen: So einfach lässt sich das Obst einmachen

Kirschen einkochen: So einfach lässt sich das Obst einmachen

Frische Kirschen schmecken nach Sommer. Wer die leckeren Kirschen allerdings das ganze Jahr genießen möchte, der sollte das Obst einkochen.
Kirschen einkochen: So einfach lässt sich das Obst einmachen
Foodtrend Smashed Potatoes: So lecker können zerquetschte Kartoffeln sein

Foodtrend Smashed Potatoes: So lecker können zerquetschte Kartoffeln sein

Kartoffelgerichte gibt es zahlreiche und die meisten sind super lecker. Den neuesten Trend aus dem Netz für Smashed Potatoes sollten Sie unbedingt ausprobieren.
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