Diese Mini-Frikadellen sind maximal schnell zubereitet: köstliches Rezept
Fleischpflanzerl, Klopse, Frikadellen oder Buletten: egal, wie man die Hackfleisch-Bällchen nennt – mit diesem Rezept gelingen sie fettarm und trotzdem lecker.
Kaum zu glauben: Diese schnell gemachte Pizza ist ein echter Schlankmacher
Haben Sie schon von Schüttelpizza gehört? Das Rezept geht nicht nur super einfach von der Hand, das Ergebnis überzeugt auch durch eingesparte Kalorien.
Nutella ist für viele Leute das Nonplusultra zum Frühstück – aber leider nicht vegan. Mit diesem Rezept machen Sie vegane Nutella einfach selbst. Und gesünder ist sie …
Quitten-Likör: So stellten Sie den schmackhaften Alkohol her
Quitten-Likör ist ein leckerer, alkoholischer Drink im Herbst und Winter. Wer seine Quitten-Ernte haltbar machen muss, kann den Likör selbst herstellen.
Dieses Dessert müssen Sie probieren: das beste Apple-Crumble-Rezept aus nur drei Zutaten
Äpfel, Zimt und knuspriger Teig: Was gibt es Besseres im Herbst? Mit diesem einfachen Rezept aus nur drei Zutaten gelingt der Crumble-Klassiker einfach wie nie.
Wie lange sind Champignons haltbar? So behalten die Pilze einen kühlen Kopf
Champignons gehören zu den beliebtesten Pilzen. Aber bei der Lagerung kann man einiges falsch machen und erhöht so das Risiko, dass sie schnell verderben.
Spaghetti-Kürbis: Das macht die Kürbis-Sorte so besonders
Kürbis-Sorten gibt es viele, doch der Spaghetti-Kürbis ist ganz besonders. Wer auf normale Pasta verzichten möchte oder muss, findet in ihm eine gute Alternative.
Äpfel haltbar machen: Die besten Methoden für langen Fruchtgenuss
Die Apfelernte ist in vollem Gange und schnell hat man mehr Ernte, als verbraucht werden kann. Dann hilft nur Haltbarmachen mit verschiedenen Methoden.
Vorräte jetzt prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, gehören sie in den Müll
"Keimende Kartoffeln unbedingt wegwerfen", wussten schon unsere Großmütter. Doch ab wann sind ausgetriebene Kartoffeln giftig? Und reicht es, sie einfach zu schälen?
Saftiges Coleslaw – Mit diesem Rezept gelingt die Beilage sofort
Genauso wichtig wie das Hauptgericht ist die Beilage, die Sie dazu reichen. Wenn Sie nicht immer das Gleiche auf dem Teller haben wollen, ist Coleslaw ideal.
Wie Jamie Oliver: So kredenzen Sie in drei Minuten eine leckere Tomatensoße
Sie haben keine Lust mehr auf fertige Tomatensoße aus dem Glas? Kein Problem: Wir zeigen Ihnen, wie Jamie Oliver die Soße ganz einfach in drei Minuten selbst herzaubert.
Brot backen war noch nie so simpel: Dieses Dinkel-Vollkornbrot ist perfekt für Anfänger
Brot selber zu backen ist so lecker und macht Spaß. Wenn Sauerteig und Co. nicht Ihr Ding sind, versuchen Sie es mal mit diesem einfachen Vollkornbrot.
So machen Sie frische Marmelade in wenigen Minuten selbst – ganz einfach
Marmelade macht Ihr Frühstück zum Highlight und leistet beim Kochen und Backen leckere Dienste. Sie können Marmelade selbst schneller machen, als Sie denken.
Darum sollten Sie Marmelade zukünftig immer einfrieren
Ob Erdbeere, Kirsch oder Aprikose: Marmelade macht jedes Frühstück leckerer. Sie lagern Marmelade im Kühlschrank oder Keller? Warum das ein Fehler ist.
Star verrät geheimes Marmeladen-Rezept: fruchtiger Genuss fürs Brot
Lust auf fruchtige Orangenmarmelade? Mit diesem Rezept können Sie den Fruchtaufstrich ganz einfach selbst machen: Diese Schauspielerin verrät, wie‘s geht.
So backen Sie Brioche einfach selbst: mit diesem grandiosen Rezept wird sie besonders süß und saftig
Lust auf süßes Weißbrot? Dieses Brioche-Rezept lieben nicht nur Kinder. Es ist so fluffig und lecker, dass Sie gleich zwei Brote mit einem Mal backen müssen.
Nur wenig Zutaten: Dieser Nudelauflauf ist ein schneller Sattmacher
Sie suchen ein schnelles Essen, das mit wenigen Zutaten auskommt? Sie wollen nicht ewig in der Küche stehen und trotzdem schlemmen? Dann testen Sie diesen Nudelauflauf.
Schnell und einfach: One Pot Mac & Cheese für stressige Arbeitstage
Macht die ganze Familie glücklich: Dieses One Pot Mac & Cheese Rezept ist unkompliziert und lecker. Und der große Abwasch nach dem Kochen fällt auch weg.
Ständig ist in Kochrezepten von der Prise Salz zu lesen. Aber davon, was eine Prise ist, hat jeder eine andere Vorstellung. Wie viel Salz ist damit also gemeint?
Giftige Zucchini: Ab diesem Zeitpunkt dürfen Sie das Gemüse nicht mehr essen
Giftige Zucchini kommen vor allem im eigenen Gemüsebeet vor. Gartenfans sollten also die Ernte immer erst vorsichtig probieren, bevor sie ein ganzes Gericht damit …
Pommes frites enthalten mehr Vitamin C als gekochte Kartoffeln – Doch es gibt einen Haken
Pommes sind wohl doch nicht so böse wie ihr Ruf – sie enthalten mehr Vitamine als andere Kartoffelprodukte. Doch es ist nicht alles Gold, was goldbraun-frittiert glänzt.
Diese Lebensmittel sind nicht vegetarisch: Parmesan, Gummibärchen und mehr
Vegetarier haben es scheinbar leicht, denn sie lassen einfach Fleischprodukte weg. Doch einige bekannte Lebensmittel sind nur auf den ersten Blick vegetarisch.
Weintrauben: Deswegen ist das Obst so wertvoll für den Körper
Weintrauben sind der ideale Snack für zwischendurch und haben von August bis Oktober Saison. Doch sie überzeugen nicht nur mit ihrer Süße, sondern auch mit ihren …
Kennen Sie schon Pasta-Chips? Knusprig gebackener TikTok-Trend
Der beliebte TikTok-Trend der Pasta-Chips verlangt ausprobiert zu werden. Er ist sowohl idiotensicher in der Zubereitung und erfordert noch dazu nur wenige Zutaten.
Sonnenblumenöl im Test: Bei diesem Supermarkt bekommen Sie gute Qualität
Öko-Test hat 21 Sonnenblumenöle getestet. Das erschreckende Ergebnis: Fast alle Öle sind mit Mineralöl belastet. Die Gewinner und Verlierer des Tests erfahren Sie hier.
Keine Butter da? Das müssen Sie beachten, wenn Sie sie durch Öl ersetzen wollen
Ein Rezept verlangt Butter und Sie haben keine zu Hause? Sie können das Streichfett in manchen Fällen auch durch Öl ersetzen, müssen dabei aber etwas beachten.
Der Herbst ist da: So machen Sie leckeres Pflaumenmus ganz einfach selbst
Die Pflaumen-Saison verlangt geradezu danach, die leckeren Früchte einzukochen und Pflaumenmus daraus zu machen. Mit diesem Blitz-Rezept geht das total einfach.
Rezept für überbackene Schnitzel: Ein cremiges Sommeressen
Fleischgerichte im Sommer können Sie sich gar nicht vorstellen? Dann versuchen Sie dieses Rezept für überbackene Schnitzel! Es passt perfekt zur Jahreszeit.
Mit diesem Tipp vom Profi-Koch werden Frikadellen besonders saftig: schnelles Rezept
Frikadellen sind ein leckeres und einfaches Gericht. Profikoch Steffen Henssler verrät bei „Hensslers schnelle Nummer“ ein leckeres Rezept, mit dem sie blitzschnell …
Alltagsfragen: Wie lange sind Kartoffeln eigentlich haltbar?
Kartoffeln gehören zu den Lieblingsbeilagen der Deutschen. Doch wie lange sind sie eigentlich haltbar? Und woran erkenne ich, dass sie ungenießbar geworden sind?
Eier vergessen? Mit diesen ungewöhnlichen Zutaten können Sie Eier ersetzen
Sie wollen gerade mit dem Backen anfangen und da fällt Ihnen auf, dass Sie keine Eier im Haus haben? Keine Panik, mit diesen Alternativen können Sie sie ersetzen.
Lust auf ein schnelles Dessert? Diese Pudding-Keks-Sandwiches sind im Handumdrehen fertig
Sie brauchen nur vier Zutaten, eine Form und ein Tiefkühlfach. Heraus kommt ein schnelles und köstliches Dessert mit Keksen, Pudding und Sahne – ohne Backen!
Haferflocken-Kekse ohne Zucker: leckeres Rezept mit Schokolade
Dank diesem Rezept für Haferflocken-Kekse wird der Appetit auf Süßes gestillt. Hier erfahren Sie, wie Sie diese einfachen Kekse ganz schnell nachbacken können.
Sauerbraten selbst einlegen - So gelingt er Ihnen mit himmlischer Soße
Sauerbraten ist ein Gericht für besondere Tage. Das liegt an der Zeit, die er braucht - besonders, wenn man ihn selbst einlegt. Das geht allerdings ganz leicht.
Gemüsebrühe einfach selber machen – So brauchen Sie nie wieder Instant-Brühe
Schon Oma wusste, was gut ist: selbstgemachte Brühe zum Beispiel. Damit lassen sich allerlei leckere Gerichte zubereiten – ohne Konservierungsstoffe und Co.
Tomatensaft machen: So einfach stellen Sie das rote Getränk selbst her
Tomatensaft gibt es nicht nur im Flugzeug, er lässt sich auch sehr einfach selbst machen. Idealerweise sogar aus selbst gezogenen Tomaten aus dem Garten.
Kochen Sie das einfachste Risotto der Welt - ohne Rühren in wenigen Minuten fertig
Risotto ist ein cremiger Genuss, den man selten selbst kocht. Dabei geht es ganz einfach, nur der Aufwand ist ein Hindernis. Sparen Sie sich ab jetzt das Rühren.
Einkochen im Backofen: So machen Sie Ihr Gemüse und Obst haltbar
Einkochen im Backofen ist schnell gemacht und bringt einen großen Vorteil mit sich: Die überschüssige Ernte aus dem Herbst bleibt bis in den Winter genießbar.
Das ist Mond-Milch und darum sollten Sie sie vor dem Zubettgehen trinken
Golden Milk ist ein Trend-Getränk, das viele für seine gesundheitliche Wirkung getrunken haben. Die Mond-Milch fügt einen entspannenden Einschlaf-Effekt hinzu.
Knusprig geröstete Kichererbsen: Der Snack ohne schlechtes Gewissen
Knusprige Snacks und die schlanke Linie – das schließt sich aus. Aber nicht, wenn Sie diesen Kichererbsen eine Chance geben. Erdnüsse werden Sie nicht vermissen.
Panieren ohne Ei: So funktioniert die Alternative beim Braten
Panieren ohne Ei ist kinderleicht und lässt sich gut in das alltägliche Geschehen in der Küche einbauen. Gartenfans brauchen dazu lediglich ein paar Zutaten.
Herzhaftes aus dem Ofen: Ein Rezept für Flammkuchen mit Pfifferlingen
Es gibt diesen besonderen Moment im Spätsommer, wenn wir im Supermarkt den ersten Federweißer erspähen. Dann wird es höchste Zeit für Flammkuchen. In unserer Reihe …
