Knusprig, fluffig und fruchtig – schnell gemachte Apfeltaschen aus Blätterteig zubereiten
Apfeltaschen mit Blätterteig sind ein ideales Fingerfood und eignen sich auch als Nachtisch für den Grillabend. Außerdem sind sie fix zubereitet und ganz einfach …
Leicht, sommerlich und schnell: Jamie Olivers Rezept für Zitronen-Pasta
Ideal für den Sommer: Für die schnelle Zitronen-Pasta von Jamie Oliver brauchen Sie nur fünf Zutaten. Das Rezept ist im Nu zubereitet und schmeckt herrlich frisch.
Ohne Backen: Schnelles Rezept für sommerlichen Erdbeerkuchen – direkt aus dem Kühlschrank
Sommer-Liebling: Für den Erdbeerkuchen mit Keksboden, Pudding und Erdbeeren wird kein Backofen benötigt. Stattdessen braucht er nur ein bisschen Platz im Kühlschrank.
Ganz ohne Gelatine: Zitronen-Kühlschrankkuchen schmeckt nach Sommer pur
Standfest und trotzdem herrlich cremig wie Käsekuchen – der erfrischend zitronige No-Bake-Cake aus dem Kühlschrank ist im Sommer der Hit und begeistert sogar Vegetarier.
Mit Joghurt und Quark: Rezept für sommerlichen Blechkuchen mit doppelt Erdbeeren
Viele Menschen können im Sommer kaum genug von Erdbeeren bekommen. Genau die sollten den süßen Blechkuchen mit Joghurt und gleich einer doppelten Portion der roten …
Backen für Anfänger: Für die einfachsten Brötchen der Welt brauchen Sie nur fünf Zutaten
Außen knusprig-kross und innen fluffig-soft? Frische Brötchen kommen nicht immer aus der Bäckerei. Mit dem einfachen Rezept holen Sie sie aus Ihrem eigenen Ofen.
Zwiebeln neben Kartoffeln? Zehn Lebensmittel, die Sie vermutlich falsch lagern
Wenn Lebensmittel schnell schimmeln oder überreif werden, liegt es oft an ungünstiger Lagerung. In dieser Bildgalerie finden Sie ein paar Produkte, bei denen Sie sich …
Saftig und knusprig: Mit der 3-2-1-Methode grillen Sie immer perfekte Spareribs
Saftige Rippchen gehören zur Königsdisziplin eines Grillmeisters. Wie Sie Ihnen perfekt gelingen und was Sie dabei beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.
Blitzschnelle Grillspieße – einfacher Expertentrick spart Zeit und Frust beim Grillen
Bei einer größeren privaten Feier, dem Feuerwehrfest oder einem Vereinsjubiläum muss für viele hungrige Mäuler gegrillt werden? So machen Sie es sich leicht.
Fehler beim Grillen können nicht nur den Geschmack verderben, sondern auch gefährlich werden
Grillen und Sommer, das gehört zusammen und jedes Jahr passieren wieder Pannen und Fehler, die Ihnen die Lust am Grillen vermiesen können. Hier lauern die Gefahren.
Grillsaison eröffnet: Alles über der Deutschen liebstes Hobby
Welcher Grill ist der richtige für mich? Wie funktioniert indirektes Grillen? Was ist ein Smoker? Alles Wissenswerte rund ums Grillen finden Sie im großen Grill-Ratgeber.
Die Grillsaison soll etwas gesünder werden? So sparen Sie Kalorien beim BBQ
Köstliche Grillgerichte mit wenig Kalorien? Im Interview verrät Ernährungsexpertin Veronika Pichl wertvolle Tipps zum Thema kalorienarme Marinaden und Soßen.
Die zehn besten Rezeptideen, die auf keinem Grillfest fehlen dürfen
Grillen ist für viele der Inbegriff des Sommers und die Geschmacksvielfalt kennt hier keine Grenzen. In dieser Bildergalerie kommen ein paar raffinierte Alternativen zur …
Kalorienarme Frühstücksideen: Bulletproof Coffee und andere Diät-Rezepte für einen leichten Start in den Tag
Ein gutes Frühstück muss nicht unbedingt die kalorienreichste Mahlzeit des Tages sein. Wie Sie gesund und leicht in den Tag starten, erfahren Sie hier.
Spargel-Diät? Wie Sie Spargel kalorienarm genießen und sich fit essen können
Die Spargelzeit lockt mit zahlreichen Varianten des leckeren Königsgemüses. Die Beilagen können sich aber als echte Kalorienfalle entpuppen. Zum Glück gibt es leichte …
Fruchtiger Erdbeer-Eistee: So schnell ist er selbstgemacht
Bei höheren Temperaturen ist das regelmäßige Trinken essenziell für den Körper, geht aber gerne mal unter. Dieser fruchtig-frische Erdbeer-Eistee versüßt Ihnen die …
Rot und grün: Was unterscheidet die verschiedenen Rhabarbersorten?
Rhabarber ist nicht gleich Rhabarber: Von dem Gewächs gibt es viele verschiedene Sorten, die entweder süß, herb oder säuerlich schmecken. Doch welche eignen sich für was?
„Lebenden Vorrat“ verbrauchen: Blitzschnelle Linsen-Bolognese – ideal zum Feierabend
Haben Sie sich mit dem empfohlenen Notvorrat für zehn Tage eingedeckt? Wir sammeln Rezepte, die Sie daraus kochen können. Heute: würzige Linsen-Bolognese.
Rhabarberkompott: Mit der Anleitung gelingt Ihnen das süß-saure Dessert sofort
Es gibt Dinge, die liebt man seit der Kindheit. Gehört bei Ihnen Rhabarberkompott dazu? Dann machen Sie diese Köstlichkeit ganz einfach und schnell selbst.
Rhabarberrezepte für alle: Vier Leckereien für Rhabarber-Fans
Die Rhabarbersaison ist in vollem Gange und es müssen leckere Rezepte her, mit denen Sie das Gemüse in vollen Zügen genießen können. Wir haben Rhabarberrezepte und Tipps …
Sommergenuss: Zuckern Sie Erdbeeren nicht mehr – stattdessen salzen
Erdbeeren sind der ultimative Frühlings- und Sommergenuss. Die kleinen roten Früchte sind saftig, süß und unheimlich lecker. Leider zuckern sie viele...
Der perfekte Eischnee: Zum Backen Eiweiß wie ein Profi aufschlagen
Eischnee ist bei vielen Backrezepten enorm wichtig: Er verleiht Gebäck eine besondere Fluffigkeit. Mit diesen Tipps und Tricks schlagen Sie Eiweiße perfekt auf.
Übrig gebliebenes Eiweiß verwerten: leckere Rezept-Ideen und Tipps zur Haltbarkeit
Wer beim Kochen nur das Eigelb benötigt, muss im Anschluss das Eiweiß verwerten. Ob Cocktails oder Kochrezepte: Wir haben frische Ideen für die Resteverwertung.
Basilikum zum Leben erwecken: Dank hilfreicher Tipps lebt Ihre Kräuterpflanze ewig
Jetzt mal Hand aufs Herz, wie viele Basilikum-Pflanzen haben Sie schon auf dem Gewissen? Wenn Sie auch schon aufgehört haben zu zählen, wird es Zeit für unsere Tipps.
Blitzschneller Kartoffelsalat ohne Mayonnaise – einfach machen und genießen
Der Kartoffelsalat ist ein Klassiker, der immer geht – zum Abendbrot, fürs Geburtstagsessen, als Beilage zum Grillen. Hier ein besonders einfaches Rezept.
Durch Marinieren mit Milch wird Hähnchenfleisch besonders zart und saftig
Geflügelfleisch landet häufig auf dem Tisch, wird aber beim Braten schnell trocken und zäh. Ein Mittel, das Ihnen dies erspart, haben Sie im Kühlschrank.
Sie denken, die Schublade unter dem Ofen ist nur für Backbleche? Wofür sie wirklich da ist
Befindet sich unter Ihrem Backofen eine Schublade, die Sie bislang überhaupt nicht beziehungsweise nur als Stauraum genutzt haben? Dabei steckt eigentlich etwas ganz …
Rührei braten: Viele machen eine Sache falsch – Sie auch?
Es ist ein Klassiker, der leider gar nicht so leicht zu machen ist, wie man vielleicht denkt. Vielen passiert sogar immer der gleiche Fehler beim Rühreibraten.
Männer on tour – drei schnelle Rezepte für die Vatertagsrunde
Wer eine Vatertags-Wanderung plant, will auch kulinarisch versorgt sein. Die Rezepte hierfür sollten folgende Kriterien erfüllen: Schnell, einfach, Sattmacher. Wir …
Neuer Verschluss an Milchpackungen: Was soll er eigentlich bringen?
Zählen Sie auch zu den Menschen, die in letzter Zeit Milch gekauft haben und sich den Deckel ganz genau ansehen mussten? Denn immer mehr Hersteller rüsten auf die …
Mit Agar-Agar oder Pektin: Kochen Sie Marmelade ohne Zucker ganz einfach selbst
Sie möchten Ihren Zuckerkonsum reduzieren – schlemmen aber so gerne Marmelade zum Frühstück? Kein Problem mit unseren leckeren Rezepten ganz ohne Gelierzucker.
Ex-Kellnerin verrät: Der Preis für die nervigsten Gäste im Restaurent geht an ...
Mit einem Besuch im Restaurant feiern viele Menschen besondere Anlässe oder genießen es, mal selbst bekocht zu werden. Doch einige der Gäste vergessen wohl ihre …
Hausmannskost in vegan: Oma zeigt als Social-Media-Star „Vegranny“, wie es funktioniert
Eine pflanzliche Ernährung gilt als gesund, weniger klimaschädlich und liegt zudem im Trend. Dass man so nicht auf gute Hausmannskost verzichten muss, zeigt die …
„Hi, ich bin Jo und backe Brot“ – Leckeres Rezept für Zwiebel-Kartoffel-Foccaccia von TikTok-Star
TikTok-Star Jo Semola verrät auf seinen Social-Media-Kanälen die besten Rezepte rund um Brot und Co. und beantwortet gärende Fragen. Eines seiner Lieblings-Rezepte ist …
Aus alt wird knackig: TikTok-Bäcker kennt den besten Tipp für altes Brot
Jo Semola gehört zu Deutschlands erfolgreichsten TikTokern. Auf seinen diversen Social-Media-Kanälen teilt er Tipps und Rezepte rund ums Brot – und macht so zahlreiche …
Ersatz für Butter: Verwenden Sie Öl zum Backen und Braten – aber unbedingt aufs Verhältnis achten
Das Rezept verlangt eigentlich nach Butter und Sie haben keine mehr? Oder Sie möchten einen veganen Ersatz? In einigen Fällen können Sie das Streichfett durch Öl …
Spargel bleibt länger frisch, wenn Sie ihn wie einen Strauß Schnittblumen behandeln
Die Spargelsaison ist da und Sie können gar nicht genug bekommen? Trotzdem kann es manchmal dauern, bis man die Stangen zubereiten kann. Dafür gibt es einen Tipp.
Das beste Blitz-Dessert aller Zeiten: Cheesecake im Glas mit Erdbeeren
Lust auf einen Cheesecake, aber ohne backen zu müssen? Dieses Dessert mit Keksboden und Erdbeer-Topping ist ein einfacher, aber köstlicher Ersatz für Käsekuchen.
