Sauberkeit

Sternekoch Hans Haas putzt seine Küche selbst

+
Gisela Schneeberger und Hans Haas haben Spaß in der Küche. Foto: Felix Hörhager

Seit 14 Jahren gibt es die Kochschule von Hans Haas. Und die Küche glänzt noch so wie am ersten Tag. Ein Wunder ist das nicht.

München (dpa) - Der Münchner Sternekoch Hans Haas (61) putzt sein Schwabinger Kochstudio grundsätzlich selbst. Nach Kochkursen schrubbt er erst einmal die Küche, bevor er an seinen Arbeitsplatz als Küchenchef im Münchner Sterne-Restaurant "Tantris" fährt.

"Die Kochschule gibt es jetzt 14 Jahre - und sie schaut immer noch aus wie am ersten Tag", sagte Haas bei einem Treffen mit der Schauspielerin Gisela Schneeberger, die gleich neben der Kochschule wohnt. "Wenn ich jemanden anstelle, kostet das erstens einen Haufen Geld - und zweitens muss ich dann eh noch mal nachgehen." Also greife er selbst zum Lappen. In einer Stunde sei alles erledigt.

Anlässlich des ZDF-Zweiteilers "Bier Royal", der am 28. Januar zu sehen ist, kochte Haas mit Schneeberger gemeinsam: Kalbskopf in Ciabatta auf Endiviensalat zubereitet - weil das gut zu Bier passt.

Kochschule Hans Haas

Bier Royal

Das könnte Sie auch interessieren

Meistgelesene Artikel

Lady Gaga und Ariana Grande sagen als Wetterfrauen Regen an

Laut Lady Gaga steht den USA ein Sommer mit viel Regen bevor. Gut für die Amerikaner, dass die Sängerin nur für einen Werbegag die Wetterprognose schlecht redet.
Lady Gaga und Ariana Grande sagen als Wetterfrauen Regen an

Gina-Lisa Lohfink: Mega-Zickenkrieg mit Micaela Schäfer - und dann die Wende

Model Gina-Lisa Lohfink und Micaela Schäfer zoffen sich schon seit mehr als sieben Jahren. Jetzt kommt es zu einer überraschenden Wende.
Gina-Lisa Lohfink: Mega-Zickenkrieg mit Micaela Schäfer - und dann die Wende

Are You the One: RTL streicht Reality-Show um 20.15 Uhr - völlig zurecht

Are You the One (RTL, 20.15 Uhr) floppt bei den TV-Zuschauern. Auch die zweite Ausgabe im TV konnte die Massen nicht vor den Fernseher locken. Hat RTL die falschen …
Are You the One: RTL streicht Reality-Show um 20.15 Uhr - völlig zurecht

Til Schweiger: Coronavirus-Aufklärung auf Instagram - fieser Shitstorm für Schauspieler

Til Schweiger ist auf Instagram sehr aktiv, sobald es um das Coronavirus geht. Für seine Beiträge erntete der Schauspieler fiese Beleidigungen.
Til Schweiger: Coronavirus-Aufklärung auf Instagram - fieser Shitstorm für Schauspieler

Kommentare

Hinweise für das Kommentieren

Von Mo. bis Fr. in der Zeit von 18 bis 9 Uhr und am Wochenende werden keine neuen Kommentare freigeschaltet.
Bitte bleiben Sie fair und sachlich - keine Beleidigungen, keine rassistischen, rufschädigenden und gegen die guten Sitten verstoßenden Beiträge. Kommentare, die gegen diese Regeln verstoßen, werden von der Redaktion kommentarlos gelöscht.