Gruselige Leckerei

Rezept für Gehirnmuffins

+
Gruselig, aber lecker: Unter dem Gehirnguss verbergen sich Muffins mit Himbeeren. Foto: Doreen Hassek/dekoreen.blogspot.de/dpa-tmn

Nicht mehr lange bis zur großen Gruselparty. Halloween rückt näher. Und es ist gar nicht so einfach, sich immer neue Dinge fürs Buffet zu überlegen. Dieses Jahr werden wohl die leckeren Gehirn-Muffins die Stars auf dem Teller werden.

Berlin (dpa/tmn) - Süßes oder Saures: Bald ist es wieder so weit, dass kleine Hexen, Monster und Gespenster von Haus zu Haus ziehen. Wer Lust hat, lässt eine schaurig-schöne Party steigen und serviert gruselige Gehirn-Muffins.

Kategorie: Kuchen

Zutaten für 12 Muffins:

Für den Teig:

2 Eier,

200g Joghurt,

80 ml Öl,

100g Zucker,

1 Beutel Vanillinzucker,

250g Mehl,

2 TL Backpulver,

gefrorene Himbeeren

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf die Himbeeren zu einem Teig verrühren. Jeweils 1 EL der Masse in ein Muffinförmchen geben, mit drei gefrorenen Himbeeren belegen und mit dem restlichen Teig abdecken. Bei 180°C Ober- und Unterhitze im Ofen goldbraun backen.

Für das Topping:

1 Teil Butter,

2 Teile Puderzucker,

rote und blaue Lebensmittelfarbe,

1 Tube rote Zuckermasse

Zubereitung: Die weiche Butter nach und nach mit dem Puderzucker verrühren. Dabei ist etwas Geduld gefragt. Wenn die Masse geschmeidig ist, vorsichtig die beiden Lebensmittelfarben dazugeben, bis ein Grau entsteht. Sollte die Masse zu fest sein, kann man noch etwas Milch dazugeben. Alles in einen Spritzbeutel füllen und mit einer Tülle mit nicht zu großem Loch das "Gehirn" auf den abgekühlten Muffin aufspritzen. Zum Schluss noch einen blutigen Strich in der Mitte ziehen.

Dekoreenberlin

Dekoreenberlin auf Instagram

Mehr zum Thema

Das könnte Sie auch interessieren

Meistgelesene Artikel

Helene Fischer postet aufreizendes Foto - mit der Reaktion hat sie wohl nicht gerechnet

Helene Fischer postet ein pikantes Foto auf Instagram. Mit dieser Reaktion ihrer Fans hat sie vermutlich nicht gerechnet. 
Helene Fischer postet aufreizendes Foto - mit der Reaktion hat sie wohl nicht gerechnet

"TheTaste": "Der reißt uns den A*** auf!" Wer ist der prominente Gast-Koch, vor dem die Coaches zittern?

In der sechsten Folge der Koch-Show "The Taste" bei Sat.1, lässt ein prominenter Gast-Koch Frank Rosin, Roland Trettl, Cornelia Poletto und Alexander Herrmann vor (Ehr-) …
"TheTaste": "Der reißt uns den A*** auf!" Wer ist der prominente Gast-Koch, vor dem die Coaches zittern?

Schwer kranker Jens Büchner: Jetzt rastet Frau Daniela komplett aus - „Fahrt zur Hölle“

Sorge um Jens Büchner: „Malle-Jens“ ist offenbar ernsthaft erkrankt und befindet sich in einer Klinik auf Mallorca. Ist er in Lebensgefahr? Seine Frau Daniela rastet …
Schwer kranker Jens Büchner: Jetzt rastet Frau Daniela komplett aus - „Fahrt zur Hölle“

BibisBeautyPalace-Fans unter Schock: Gibt Bibi Sohn einen Mädchennamen? 

Fans wollen nun das Geheimnis um den Namen des BibisBeautyPalace-Babys gelüftet haben. Im neuesten YouTube-Video soll Julian den Namen des Jungen gesagt haben. Doch der …
BibisBeautyPalace-Fans unter Schock: Gibt Bibi Sohn einen Mädchennamen? 

Kommentare

Hinweise für das Kommentieren

Von Mo. bis Fr. in der Zeit von 18 bis 9 Uhr und am Wochenende werden keine neuen Kommentare freigeschaltet.
Bitte bleiben Sie fair und sachlich - keine Beleidigungen, keine rassistischen, rufschädigenden und gegen die guten Sitten verstoßenden Beiträge. Kommentare, die gegen diese Regeln verstoßen, werden von der Redaktion kommentarlos gelöscht.