Insekten im Essen sind für bestimmte Allergiker besonders gefährlich
Eine neue EU-Verordnung erlaubt Insekten in manchen Produkten. Warum das nicht ganz ungefährlich für bestimmte Allergiker ist, lesen Sie hier:
Wer Allergien hat, läuft Gefahr, auch bei dem Verzehr von Insekten allergische Reaktionen zu zeigen. Es können Symptome wie Hautausschlag und Juckreiz, Schwellungen, Kurzatmigkeit und Husten sowie Übelkeit und Bauchschmerzen auftreten.
echo24.de erklärt, für welche Allergiker Insekten im Essen besonders gefährlich werden können.
Das Problem: Zwar müssen Insekten in der Zutatenliste genannt werden, wenn sie im Produkt enthalten sind, und auch Allergiker-Hinweise in unmittelbarer Nähe der Zutatenliste sind Pflicht – doch diese können schnell übersehen werden. Denn: Ein großer Hinweis, gut sichtbar vorne auf dem Produkt, ist keine Pflicht.