„Teilweise Verdreifachung der Preise“: Nudeln, Gewürze & Co. werden zu Luxusgütern

„Teilweise Verdreifachung der Preise“: Nudeln, Gewürze & Co. werden …

Der Preishammer trifft immer mehr Nahrungsmittel. Nach Nudeln, Schokolade und Kaffee verteuern sich nun auch Gewürze. Welche Alltagsprodukte sind als nächstes dran?
„Teilweise Verdreifachung der Preise“: Nudeln, Gewürze & Co. werden zu Luxusgütern
Brauereien kündigen Preiserhöhungen an
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Kartoffelsorten: Auf der Suche nach der Klima-Knolle
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Lebensmittel retten: Das ist gar nicht so leicht
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Nicht jede Bio-Tomate hat kleinen CO2-Fußabdruck
Gesundheit

Nicht jede Bio-Tomate hat kleinen CO2-Fußabdruck

Sie wollen klimafreundlich kochen und essen, aber die Umstellung fällt Ihnen schwer? Dann versuchen Sie es doch zunächst mit kleinen Schritten. Auch die helfen. Ein Experte gibt 4 Tipps.
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Bundesrat billigt neue Kennzeichnung für Lakritze
Gesundheit

Bundesrat billigt neue Kennzeichnung für Lakritze

An der salzig-scharfen Note von Lakritze scheiden sich nicht nur die Geschmäcker. Ein hoher Salmiak-Gehalt kann auch gesundheitliche Auswirkungen haben, weshalb entsprechende Produkte künftig als „Erwachsenenlakritz“ gekennzeichnet werden müssen.
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Warum hassen Kinder Brokkoli? Neue Studie gibt Hinweise
Gesundheit

Warum hassen Kinder Brokkoli? Neue Studie gibt Hinweise

Kommt Brokkoli auf den Teller, rümpfen viele Kinder die Nase. Erwachsene hingegen finden das Gemüse meist ganz schmackhaft. Eine Studie liefert nun Hinweise, was den Unterschied bei Klein und Groß ausmacht.
Warum hassen Kinder Brokkoli? Neue Studie gibt Hinweise
„Ökotest“: Kidneybohnen brauchen keinen Zuckerzusatz
Gesundheit

„Ökotest“: Kidneybohnen brauchen keinen Zuckerzusatz

Bohnen, die den Ökotestern Freude bereiten: Kidneybohnen stecken voller Eiweiß und enthalten kaum Schadstoffe. Dafür sind sie weit gereist und werden manchmal extra gesüßt - völlig unnötig.
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EU verbietet den Farbstoff Titandioxid in Lebensmitteln
Gesundheit

EU verbietet den Farbstoff Titandioxid in Lebensmitteln

Weil er Krebs auslösen könnte, verbietet die Europäische Union ab 2022 den Lebensmittel-Farbstoff Titandioxid. Einem entsprechenden Vorschlag der Kommission vom Frühjahr haben die EU-Staaten nun zugestimmt.
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Honigernte fällt in diesem Jahr mickrig aus
Gesundheit

Honigernte fällt in diesem Jahr mickrig aus

Das große Summen ist vorbei in diesem Jahr, die schrumpfenden Bienenvölker müssen allmählich auf den Winter vorbereitet werden. Zeit für eine Honig-Erntebilanz. Die fällt ernüchternd aus.
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Was sich alles nicht zum Einfrieren eignet
Gesundheit

Was sich alles nicht zum Einfrieren eignet

Es gibt Lebensmittel, die können in der Tiefkühltruhe platzen, andere werden dort lappig oder weich wie Püree. Ernährungsexperten geben einen Überblick, was alles nicht ins Eisfach gehört.
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Fehlende Lkw-Fahrer: London lockert Lieferregeln
Wirtschaft

Fehlende Lkw-Fahrer: London lockert Lieferregeln

In Großbritannien fehlen bis zu 100.00 LKW-Fahrer. Die Maßnahmen der britischen Regierung zur Linderung dieses Mangels sind allerdings höchst umstritten.
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EU: Verbot für Farbstoffs Titandioxid in Essen möglich
Welt

EU: Verbot für Farbstoffs Titandioxid in Essen möglich

Sicherheit geht vor - auch beim Essen: Bereits ab dem kommendem Jahr darf ein bestimmtes „E“ innerhalb der EU nicht mehr auf den Zutatenlisten stehen.
EU: Verbot für Farbstoffs Titandioxid in Essen möglich
Unternehmen ruft Pistazien wegen Salmonellen zurück
Welt

Unternehmen ruft Pistazien wegen Salmonellen zurück

Die Kosebate GmbH hat Salmonellen in einer bereits zum Verkauf angebotenen Charge Pistazien festgestellt. Das Produkt wird nun zurückgerufen. Mehrere Bundesländer sind betroffen.
Unternehmen ruft Pistazien wegen Salmonellen zurück
London will 1000 Schlachter aus Ausland wegen Schweinestau
Wirtschaft

London will 1000 Schlachter aus Ausland wegen Schweinestau

In Großbritannien können Schlachthöfe die Schweine wegen fehlender Metzger nicht verarbeiten. Dir britische sucht nun händerigend nach ausländischen Schlachtermeistern.
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Forderung nach Werbe-Aus für ungesunde Kinder-Lebensmittel
Wirtschaft

Forderung nach Werbe-Aus für ungesunde Kinder-Lebensmittel

Foodwatch appelliert an SPD und Grüne, in Verhandlungen mit der FDP auf Werbebeschränkungen zu pochen. Gesundheitsschutz müsse Vorrang haben vor „Gewinninteressen der Süßwaren- und Junkfood-Industrie“.
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